专家风采|厨师专业委员会淮扬菜专家—董海鹏

人物简介

董海鹏，1979年出生，江苏扬州人，江苏省高级职业学校烹饪专业，从事餐饮业23年，先后担任多家宾馆酒店厨师长、经理，一直致力于经典淮扬菜的推广和传承。中式烹调技师、江苏省烹饪大师、淮扬菜烹饪大师、淮扬菜美食工匠、徐州餐饮行业厨师专业委员会淮扬菜专家。

荣誉成就

2006国家电网华东区职工技术大赛金奖；

2008年中国淮扬菜大赛热菜金奖及十大名牌淮扬菜金奖；

2013年江苏油田后勤技能竞赛金奖；

2020年11月，第四届海南博鳌国际美食文化论坛全国烹饪大赛钻石特金奖。