徐州市议事园餐饮企业管理有限公司新品研发中心成立

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2021-11-23 作者：管理员

　　11月22日下午，“创新美食·精彩之味”徐州市议事园餐饮企业管理有限公司新品研发中心成立暨揭牌仪式在徐工集团工程机械股份有限公司科技分公司职工食堂隆重举行。徐工科技党委副书记、纪委书记、工会主席王颖，徐州餐饮行业工会联合会主席陈松强，徐州市议事园餐饮企业管理有限公司董事长张中东，徐工科技职工食堂处长刘永磊，徐州市议事园餐饮企业管理有限公司副总经理孔巍巍及各项目部经理、厨师长、厨师、面点、小吃等技术人员80余人参加此次会议。

　　徐州餐饮行业工会联合会主席陈松强，徐州市议事园餐饮企业管理有限公司董事长张中东共同为研发中心揭牌。在参会人员的共同见证下，研发中心正式启动运营。

徐州餐饮行业工会联合会主席陈松强讲话

　　陈主席首先向议事园的全体同仁表示了祝贺。他表示，议事园新品研发中心的成立，既是促进企业转型升级、长远发展的一件喜事，也是推动团餐行业提质增效、优化创新的一件大事。随后，陈主席对研发中心全体成员提出了三点期望：第一、食安为本，严把产品质量关。要进一步增强食品安全主体责任意识和管理能力，规范经营行为，提升餐饮质量安全水平，保障消费者用餐安全健康。第二、创新思路，推动产品多元化。议事园作为大型团餐企业，要利用自身研发能力和资源优势，以广阔的眼界和创新的思路，孵化出适合团餐档口的优质产品，打造差异化竞争优势，力求在团餐中广泛推广，推动团餐产品多元化，提升消费者体验。第三、执着专注，发扬践行工匠精神。议事园要把握时机，弘扬“执着专注、追求卓越”的工匠精神，将专业专注、甘于奉献的理念融入技术、菜品、质量、服务的每一个环节注重技术革新、技艺创新、难点攻关、难题破解，推动企业可持续发展。

　　议事园餐饮企业管理有限公司新品研发中心以开展团膳饮食营养新品的开发研究，打造优质的饮食产品及提供优良的服务为目的，旨在丰富团餐饮食文化，提升饮食服务水平。议事园作为一家直属管理二十余个大中型企业食堂和餐厅，且拥有雄厚实力和影响力的团餐企业来讲，建立研发管理体系是实现工作标准化的基础，它的成立对促进公司各项标准化管理与发展，将起到决定性作用。希望议事园餐饮研发中心全体人员能够同心协力，站在新的起点，以就餐人员满意为己任，上下一心，同心同德，主动适应各项目需求，适时调整产品结构，通过优化和创新，实现标准化生产加工模式，将降低烹调技术的难度，提升公司形象，打造品牌管理型企业，为创造议事园更加辉煌的明天而共同努力！作为行业性的管理组织，徐州餐饮行业协会也会持续加强对团餐企业食品安全的服务和指导，助力企业良性发展。