【大彭厨娘】重型物管中心妇联举办女职工包包子比赛

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2021-12-21 作者：管理员

　　为发挥女职工岗位才艺，提升女职工岗位技能与生活技能，崇尚幸福生活，快乐劳动，12月15日，徐工重型物业管理中心妇女联合会在公司小餐厅举办“包罗万馅，满口留香”女职工包包子比赛。

　　虾仁包、红烧肉包、麻辣豆腐包三种包子的馅料准备完毕后，物业管理中心妇女联合会主席张莉在比赛现场手把手的进行赛前指导。

　　参赛女职工一边琢磨练习，一边互相交流技巧，研究如何将荤包子包的圆圆整整，皮薄馅多，花褶细密均匀，收口干净美观；如何一气呵成的将素包子包成漂亮的柳叶形。

　　大家包的非常细致认真，三大盆香喷喷的馅料，很快就包完了。其乐融融的气氛中，大家纷纷表示，包包子非常有趣，以后要多多走进厨房，一边学习手艺，一边亲自动手更好的服务员工。也可以把所学带进家庭，在家里小秀手艺，让家人可以品尝到自己亲自做的包子。

　　包子是中国的传统美食，也是我们最常吃的早餐食品。相传实物由三国时期诸葛亮发明，这一名称的叫法后由宋代《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”一个热气腾腾的肉包子在清新的早晨散发出诱人的香味，皮薄馅大、味美多汁，营养丰富。