产改赋能 匠心筑梦|第五届徐州产业工人实训基地技能展示暨餐饮行业年度风云榜颁奖典礼成功举办

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2025-01-21 作者：管理员

元月16日下午，在徐州市市场监督管理局、徐州市总工会、徐州市企业服务中心指导下，由徐州餐饮行业协会主办、徐州餐饮行业工会联合会承办的“产改赋能 匠心筑梦”第五届徐州产业工人实训基地技能展示暨2024餐饮行业年度风云榜颁奖典礼在徐州全季酒店（铜山万达店）举行。

众多知名品牌供应商及乡村产业化龙头企业品牌参加了口碑供应商供应链发展交流，产品涵盖非遗产品、电器、食材、调味品、餐厨用品、食品生产加工设备等。现场展品丰富齐全，人潮涌动，为供需方提供精准对接平台，引领产业高质量供需对接。

徐州餐饮行业协会党支部书记、会长王海燕进行了协会2024年工作回顾。王会长指出，协会自2015年成立以来，一直围绕“活动兴会，服务立会，反映诉求，规范行为”的宗旨，以“更大激发市场活力和发展内生动力”，完善助力新质生产力发展、倡导节约生态环保、促进产业升级为目标，充分服务国家战略发展，发挥好党和政府联系群众的桥梁纽带作用。

活动现场，为荣获2024年“江苏省五一劳动奖状”荣誉的徐州市阿喆餐饮服务有限公司和荣获“2024年江苏省餐饮行业十大工匠”称号的杨宗亮同志颁发奖牌和证书。

产业工人以匠心为引，以技能为翼，在徐州产业工人餐饮行业实训基地技能展示环节，秉承工匠之志，坚守品质初心，互相观摩学习菜品质量提升和研发创新，充分展现餐饮行业产业工人技能水平，生动诠释了新时代的劳动精神、劳模精神和工匠精神。

食品安全事关人人，食品安全人人有责。积极推进食品安全共治共享，共同夯实筑牢食品安全人民防线是每一位餐饮人的使命。在"诚信尚俭 共享食安" 2024年徐州市食品安全宣传周上，徐州市市场监督管理局从徐州餐饮行业食品安全工作委员会中，正式聘请了20名食安总监担任食品安全社会监督员，为保障市民“舌尖上的安全”增添新力量。

活动现场还发布了通过“彭城食安”食品安全体系认证的餐饮单位，颁发了优秀食品安全管理员、优秀食品安全总监等奖项。

在产业工人形象展示中，产业工人们通过舞蹈、乐器、诗朗诵等多种表演形式，尽情展现自我才华和风采，展示出新时代产业工人昂扬向上的精神风貌。

任重道远须策马，风正潮平好扬帆。我们将以本次徐州产业工人实训基地技能展示暨餐饮行业年度风云榜颁奖典礼活动为契机，在各级政府的领导下、行业同仁的关心下、会员单位的支持下，以高质量发展为牵引，进一步推进新时期餐饮行业产业工人队伍建设改革，全面提升产业工人地位和技能，弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，树立行业标杆，打造行业典范，推动徐州餐饮行业高质量发展。