徐州餐饮行业协会山东考察
来源：徐州餐饮行业协会 时间：2015-12-20 作者：管理员
徐州餐饮行业协会山东考察
2015年12月2日至5日，徐州餐饮行业协会考察团在会长王海燕、徐州中煤友谊宾馆总经理周力带领下，一行6人赴山东聊城、德州等地参观考察餐饮市场发展情况，与当地酒店餐饮、烹饪协会相互交流。考察活动得到了山东省烹饪协会及苏鲁豫皖晋冀黑酒店行业七省联谊会的大力支持，山东省烹饪协会副会长张传立、七省联谊会会长王金福、副会长韩建民参加活动。
考察团先后参观了山东阳谷新凤翔集团、临清丁马生物科技有限公司、东阿阿胶金蓝服务有限公司、阿尔卡迪亚国际温泉酒店、太阳谷微排国际酒店、德州柳湖书院餐饮有限公司等当地知名餐饮企业及原材料基地，了解企业文化、品牌建设、菜品制作、运营管理、转型策略等措施，并详细了解了他们的运作模式及战略规划。山东省各餐饮企业在经营中注重宣传营销、菜品质量、个性服务、团队精神和培训学习的经验和做法让考察团印象深刻。
通过此次学习考察，我市餐饮企业管理人员在经营理念、管理模式、市场定位、营销策略及人性化管理方式等诸多方面增长了见识，开阔了眼界，受益匪浅。通过对口交流，考察学习大家一致认为，学习交流形式活泼，内容丰富，收获颇丰，建议徐州餐饮行业协会要经常有针对性的组织这样的考察交流活动，对苏鲁豫皖周边的学习考察应走向常态。
考察团先后参观了山东阳谷新凤翔集团、临清丁马生物科技有限公司、东阿阿胶金蓝服务有限公司、阿尔卡迪亚国际温泉酒店、太阳谷微排国际酒店、德州柳湖书院餐饮有限公司等当地知名餐饮企业及原材料基地，了解企业文化、品牌建设、菜品制作、运营管理、转型策略等措施，并详细了解了他们的运作模式及战略规划。山东省各餐饮企业在经营中注重宣传营销、菜品质量、个性服务、团队精神和培训学习的经验和做法让考察团印象深刻。
通过此次学习考察，我市餐饮企业管理人员在经营理念、管理模式、市场定位、营销策略及人性化管理方式等诸多方面增长了见识，开阔了眼界，受益匪浅。通过对口交流，考察学习大家一致认为，学习交流形式活泼，内容丰富，收获颇丰，建议徐州餐饮行业协会要经常有针对性的组织这样的考察交流活动，对苏鲁豫皖周边的学习考察应走向常态。
