徐州铜山区餐饮商家使用“放心食用油”承诺公示活动圆满举办

 

 

主办单位：徐州市铜山区市场监督管理局

承办单位：徐州餐饮行业协会

协办单位：徐州国源宾馆

支持媒体：都市晨报、彭城晚报、铜山电视台

 

民以食为天，食以安为先。食品安全事关人体健康，保障食品安全责任重于泰山，是人民群众身体健康和生命安全的重要保证。近年来“地沟油”引发的食品安全危机,一再挑战消费者的神经，食用油安全问题,正日渐成为社会各界关注的焦点，严把食用油的质量关，对提高全市餐饮行业的食品安全水平，将起到积极的促进作用，同时有助于进一步贯彻落实科学发展观、构建和谐社会，维护社会主义市场经济有序发展。

2016年4月19日下午2点，来自铜山区的100余家餐饮企业共聚国源宾馆会议厅，各企业负责人表示将使用放心食用油，并在宣传海报上签名承诺，随后国源宾馆、铜山中学、启星学校、彭祖一号、铜山区方圆饭店等单位领取了由铜山区食药监局、徐州餐饮行业协会、都市晨报共同颁发的使用放心油承诺公示牌。

会上，来自国源宾馆、铜山中专、精菜馆等单位的代表发表了精彩讲话，徐州餐饮行业协会王海燕会长发起倡议，号召餐饮从业者共同承担起保障食品安全的神圣责任，为百姓筑起保护健康和维系安全的坚固长城，在政府职能部门的监管下，在新闻媒体的监督下，使用放心油，严把质量关，全力保障徐州市民的餐桌安全。为全力推动我市餐饮行业的诚信经营和健康发展，为构建和谐消费环境贡献我们的力量。

铜山区市场监督管理局（铜山区食品药品监督管理局）分管食品安全监管的工会主席陈圣威认为，通过放心食用油承诺公示活动，就是为了倡导全区餐饮单位自觉遵守国家相关法律法规，诚信经营，保证采购渠道可靠规范，认真执行采购索证备案制度，保证使用放心食用油。