徐州大厨们的福音！徐州餐饮行业(首届)工匠选拔赛即将开赛！

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2016-10-07 作者：管理员

      从徐州市总工会获悉，为了深入贯彻落实徐州市“双创”大赛部署要求，加强创新型职工队伍建设，在全市餐饮行业营造创新创业浓厚氛围，激励更多职工为“迈上新台阶，建设新徐州”贡献智慧和力量，徐州市总工会联合徐州餐饮行业协会将于2016年10月19日在徐州中煤友谊宾馆（淮海西路241号）举办“2016年徐州餐饮行业职工技术创新竞赛暨徐州餐饮行业(首届)工匠选拔赛”。

       据了解，本次大赛竞赛主题是：“弘扬工匠精神，永攀技术高峰”。从事餐饮工作，热爱本职工作，遵纪守法，具有良好职业道德，具备一定理论知识，在饭店，餐饮企业中从事相关岗位工作的在职员工，年龄在18周岁以上均可报名参加比赛。本次竞赛设中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼和果蔬雕刻四个项目，均为个人竞赛项目，各项目的竞赛内容分别按照国家职业标准《中式烹调师》《中式面点师》高级工（国家职业资格三级）的要求为基础。 

       据主办方介绍，本次大赛设单项奖、团体奖、组织奖，在徐州餐饮协会网站下载报名表后，各参加竞赛的单位需认真填写报名表，并按竞赛要求准备相关材料，在2016年10月12日之前报送徐州餐饮行业协会。