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济南快餐协会徐州考察

来源:徐州餐饮行业协会 时间:2015-07-26 作者:管理员

2015年7月17日,济南快餐协会组织考察团对徐州早餐及特色餐馆进行学习考察,徐州餐饮行业协会及各企业负责人非常重视,考察团来到徐州市徐州府.正院、中华老字号“两来风”、 徐州市天勤餐饮后勤服务集团、好七水饺、徐州的马市街飠它汤等。
在当地特色餐饮徐州府.正院参观,考察团到徐州市中华老字号“两来风”参观早餐,公司总经理曹念焱先生给大家介绍“两来风”历史文化。考察团一行参观了徐州市天勤餐饮后勤服务集团中央大厨房,天勤是一家专为当地中小学及政府部门食堂提供盒装快餐的企业,企业每日生产量20000份左右。成立于2002年的好七水饺的种类多达100多种,这次徐州之行考察团参观其中心厨房,企业总经理王军总经理热情接待了大家。徐州的马市街早餐是当地人的美味早餐,也有极浓的历史文化底蕴其中最有名的要数飠它汤与八股油条,据说开始于清末年间。
这次济南快餐协会徐州之行请到了北京品类咨询执行总裁、清华--品类咨询导师谭大千先生。他主讲的是“快餐连锁轻时代”。
畅移(上海)信息科技公司COO胡瑛先生主讲,
 在强烈的危机感之下,很多传统行业的企业已经开始重新布局,主动“触网”,一路尝试着电子商务,电子营销。