热烈祝贺江苏协鑫硅材料有限公司餐厅荣获 “五星级”团餐经营资质证书

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2019-03-21 作者：管理员

江苏协鑫硅材料科技发展有限公司餐厅总面积约3600平方米，餐厅共拥有餐桌530张，餐厅布局合理、环境优美、设施齐全。可同时容纳1500余人就餐，日均服务在厂职工3700人次。

近年来，江苏协鑫硅材料科技发展有限公司高度重视职工就餐问题及食品安全，餐厅自运营以来，秉承“倾情呵护您”的服务宗旨，为了向职工提供安全美味、营养丰富、有家味儿的五星级员工餐和优质的服务，无论是灶台前掂锅烹饪的大厨，还是餐台前麻利打餐的服务员，亦或是收餐台前迅速整理的保洁阿姨，烹饪中、服务中他们都用温暖的微笑和轻柔的问候向所有用餐者传递着精益服务，收获了良好的口碑。

除了物质食粮，公司餐厅还通过营造良好的饮食文化氛围，为职工提供“精神食粮”。错落有致、色彩靓丽、宽敞明亮、美观整洁的就餐环境，让职工就餐时倍感心情舒畅。加工间餐具、案板、菜铲、手勺、水勺等摆放整齐有序，调料存放井井有条。良好的餐厅操作间环境不仅提高了餐厅工作人员的工作效率，舒适的饮食环境更彰显人文关怀，餐厅的文化氛围与良好服务极大地促进了就餐者的食欲。

公司为确保食品安全，餐厅严格遵守国家的相关法律、法规，做到了全部从业人员健康体检达标、强化食品安全管理员的培训、配备了营养师，全部从业人员执证上岗。做好餐具清洁消毒、菜品留样以及台账制度执行情况，规范餐厅工作人员安全操作，杜绝一切安全隐患。

江苏协鑫硅材料有限公司餐厅负责人表示，食品安全责任重大，是公司饮食工作的根本和基础。公司餐厅将积极落实新的管理理念，不断加强食品安全关键点的控制，严格食品原材料的验收，坚持食材采购定点、渠道正规的原则。加大各项规章制度的执行力，高标准、严要求，以高度负责的态度，齐心合力做好食品安全工作。我公司在徐州餐饮行业协会的支持、关心、指导下，将以荣获“五星级”团餐经营资质等级认证为契机，把协鑫公司餐厅打造成被市场广泛认可的餐饮行业的标准和标杆。