首届临沂餐饮博览会暨淮海经济区餐饮产业采购大会圆满举行
来源:徐州餐饮行业协会 时间:2019-06-14 作者:管理员
2019年6月13日,徐州餐饮行业协会领导,受邀参加了由临沂市餐饮与住宿行业协会、临沂市饭店烹饪协会主办的“临沂首届餐饮博览会暨淮海经济区餐饮产业采购大会”。
本次大会,旨在推进临沂市餐饮行业新旧动能转换,推动淮海经济区以及鲁南地区餐饮相关产业的持续健康发展,搭建餐饮行业信息交流交易平台。通过引进餐饮的新产品、新品牌、用新理念、新思维、新模式、新技术提升行业技术水平,充分展示餐饮企业的品牌形象。
临沂市餐饮与住宿协会会长倪承山
发表开幕致辞
徐州餐饮行业协会 会长王海燕
发表致辞
临沂市饭店烹饪协会会长李新发
宣读
“关于成立临沂市总厨联盟和
临沂市小吃(饮品)专业委员会的批复文件”
各领导上台参加博览会启动仪式
原临沂市政协副主席 颜廷瑞
江苏省烹饪协会常务副会长 龚剑锋
上台为“临沂市总厨联盟”进行揭牌
临沂市政协委员、鲁菜泰斗 林本生
徐州餐饮行业协会会长 王海燕
为“临沂市小吃(饮品)委员会”揭牌
大会聚集了来自餐饮协会、餐饮供应链、餐饮服务链的众多领军人物及精英大咖。
活动同时还邀请到了琅琊志愿者协会会长宋勇、中华老字号企业边家肉丝总经理边政、山东莫沫南路企业管理有限公司经理张展翊等餐饮界人士分享经验、发表观点。
江苏省总厨联盟秘书长 李鸿玉
徐州餐饮行业协会秘书长 陈松强
颁发“临沂十大名小吃”
近年来,伴随着旅游业的大发展、快发展,“吃”做为旅游业六大要素“吃、住、行、旅、购、娱”之首,如何尽快开发具有浓郁地方特色的美食,打造独具特点和风格的饮食文化成为急需解决的一大课题。
本次大会,聚集了来自全国餐饮行业的商家及专业人士,共同交流行业发展最新动向,展示美食烹调的技艺技巧,共享美食文化的多彩魅力,也为推动当地旅游、餐饮、会展经济的发展注入了强劲动力。