食品安全管理员培训报名通知

来源：徐州餐饮行业协会时间：2019-07-06 作者：管理员

依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，督促指导企业更好地落实食品安全主体责任，加强食品安全管理人员的培训考核，提升食品质量安全管理能力和水平，徐州餐饮行业协会，将于近期举办一期食品安全管理员培训班，具体培训时间和地点另行通知，现将报名方式、培训与考试的相关要求公布如下：

一、培训对象

在食品生产经营单位从事食品安全管理工作，并对本单位的食品安全工作直接负管理责任的从业人员，按《中华人民共和国食品安全法》规定应参加食品安全管理员培训考试，并每年参加继续教育。

二、配备具体要求

食品安全管理员，具体单位类型要求配备的食品安全员如下：

(一)食品生产单位：

①保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他专供特定人群的主辅食品、乳制品、食品添加剂等食品生产单位应配备高级食品安全管理员;②其他食品生产单位应根据实际，配备相应级别专职食品安全管理员。

(二)食品经营单位：

①大型餐馆、供餐人数为1000人以上的单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮管理企业、食品经营企业(含餐饮企业及总部、有销售食品的药店总部和含食品制售大型连锁超市及总部等)食品经营者应配备专职高级食品安全管理员;②食品批发市场开办者应当配备中级及以上级别的专职食品安全管理员，食品零售市场开办者应当配备中级及以上级别的专职或者兼职食品安全管理员;③网络食品交易第三方平台提供者应当设置专门的网络食品安全管理机构，并配备中级及以上级别的专职食品安全管理员;④其他食品经营单位应当根据实际情况，配备相应级别的专职或兼职的食品安全管理员。

三、培训内容

现场教授《中华人民共和国食品安全法》《餐饮业务日常管理实务》、《餐饮企业色标管理》、《食品添加剂管理》及法律法规和国家、省有关政策，以及监管动态、注意事项说明、考试要求等内容。

四、报名提供资料

1、身份证正反面复印件一份；

2、蓝底证件照片2张（背后用铅笔写上自己名字），电子照1张；

3、填写«食品安全管理员»报名申请表；

【温馨提示】：食品安全管理员每年应参加一次继续教育培训，连续两年未参加继续教育培训的，证书自动失效，按新上岗人员重新培训考证。

五、联系方式

【报名联系人】：

陈松强

【联系电话】：

0516-66622033 13952197680