徐州餐饮行业协会一届四次理事会圆满召开
来源：徐州餐饮行业协会 时间：2019-08-16 作者：管理员
徐州餐饮行业协会一届四次理事会，于2019年8月15日圆满召开。
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出席理事单位：
徐州餐饮行业协会
徐州傲旺餐饮管理有限公司
徐州中汇国际会议服务有限公司
徐州市花园饭店
徐州市美鑫食品有限公司
徐州全季酒店
徐州科华餐饮管理有限公司
徐州心泊酒店管理有限公司
徐州壹捌壹捌企业管理有限公司
徐州老翟餐饮管理有限公司
休里博物文化酒店
江苏安信餐饮管理有限公司
徐州市阿喆餐饮服务有限公司
斯味特烘焙馆连锁有限公司
秘书处单位：
徐州餐饮行业协会
富德财产保险股份有限公司徐州中支
徐州逛吃网络科技有限公司
维维乳业有限公司
淮盐徐州盐业分公司
徐州都市晨报
专委会代表单位：
中国矿业大学
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徐州餐饮行业协会，从成立至今已走过4个春秋，协会一直以来坚持党的领导，贯彻学习十九大精神，在各级领导的关怀下和全体会员的积极配合下，立足“提供服务、反映诉求、规范行为、发挥作用”的职责定位，不断改进工作方式，扎实做好服务会员、行业、社会，在推动餐饮行业质量提升工程、弘扬徐州餐饮文化、行业培训等方面扎实开展工作，取得了阶段性的成果。徐州餐饮行业协会秘书长陈松强，分别从协会党建、工会建设、团餐认证、食品安全员培训、技能竞赛、公益活动、正品采购溯源等方面，做了详细的总结，并提出了工作展望。
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会上，通过了《关于提请增补第一届理事会副会长、理事人选的议案》。
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与会人员，从当前形势的分析，发展前景的展望，政策取向的把握，行业发展的促进等方面，提出以下建议：1. 传统餐饮需要向现代餐饮转型，探索更符合大众消费要求的模式。2. 人才的培养和管理梯队的建设，是制约餐饮企业发展的一个很大因素。3. 企业的原材料采购成本的降低，需要通过正品采购平台和集中采购来帮助实现。4. 以团餐等级认证和酒家酒店的评审标准来要求企业发展，提高整体质量和竞争力。5. 重视食品安全，从源头上进行把控，建立优秀供应商备选库。6. 中餐的利润可以从多元化来实现，同时线上、线下销售模式相结合。7. 综合利用传统媒体和新媒体，为行业发声，传递正能量。8. 协会成员之间，加强自律，诚信互助，注重品牌培育，提高整体形象。
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最后，王海燕会长进行了总结讲话。协会自建会以来，始终秉承“提供服务、反映诉求、规范行为、发挥作用”的职能理念，不断推动平台的发展，提升行业的高度，带动行业的进步，从而提高美誉度。同时为会员单位提供市场信息、经营管理、技能提升等方面的咨询服务，评选行业标杆，树立先进榜样，为行业发力发声。王会长提出，各会员单位应积极加强党工建设，紧跟国家政策，实现多元化的发展，同时重视食品安全，保证采购的正品溯源，不断推动餐饮行业的规范和发展。
与会代表
徐州餐饮行业协会一届四次理事会，在各位理事、专委会委员、秘书处代表们的努力配合和高度重视下，圆满完成了各项议程。餐饮行业是增强消费基础性作用，推动经济高质量发展的重要力量；是坚持以人民为中心发展方略，满足人民美好生活需要的重要载体；是促进文化交流，构建人类命运共同体的民间基础，所以更应有责任、有义务为此而努力。各位理事、专委会委员要充分发挥“领头雁”的带动作用，严格遵守法律法规，自觉接受社会监督，做到规范服务，诚信守诺，主动承担社会责任，凝聚行业力量，助力徐州餐饮行业健康持续发展，共同携起手来，主动顺应新时代发展潮流，坚持初心，砥砺前行，共同开创餐饮行业繁荣兴旺的新时代。
文字排版：金金
图片提供：张佳佳
审核校对：肖红
