新力量　新发展！广东乡谷村膳食管理有限公司加入协会大家庭

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2020-04-23 作者：管理员

经协会批准，广东乡谷村膳食管理有限公司成为徐州餐饮行业协会会员单位！

01集团简介

广东乡谷村膳食管理有限公司于1999年进入团餐行业，注册资金7777万，全国分子公司9家，员工人数 2500余人，年营业额达8.4亿元，乡谷村集团是一家整合了团餐行业全产业链的综合性餐饮服务商。涵盖基地种植、净菜加工、食材配送、盒饭料理包、管理服务、食堂设计等，公司结合了行业先进的餐饮管理模式，导入工艺标准化管理及业内领先的6D食品安全现场管理理念。通过20年的运营管理经验，荣获中国团餐30强荣誉， 已在全国合作百余家客户，合作领域包括：制造业、物流、通讯、集团总部、写字楼、高新园区、各类学校、医院、部队、金融、政府机关等，每天供餐量达45万余人次。

02成长历程

●1999-2005 公司创始人进入团餐市场 2005年完成创始团队整合；

●2005-2007 成立深圳团餐公司 现为乡谷村品牌旗下子公司；

●2010-2012 开拓东莞业务，公司变更成立广 东乡谷村，承接美的集团、顺丰 集团、京东集团等业务；

●2012-2014 开发中国移动、中国联通、 南方电网等知名客户；成立上海、广西子公司；

●2014-2016 当选《广东食品药品职业学院》 广东省唯一教学实习基地；获评《中国团餐品牌30强》企业；

●2017-2018 先后获得国内及行业内多项荣誉认可，荣膺国内团餐一线品牌企业；通过HACCP管理认证；成立浙江、惠州子公司。

03业务覆盖

经过乡谷村团餐多年努力耕耘，现乡谷村团餐业务范围已覆盖以下城市：广东省：东莞市，深圳市，广州市，佛山市，惠州市，中山市，珠海市，阳江市，肇庆市，梅州市；广西省：桂林市；湖北省：武汉市；安徽省：合肥市；四川省：成都市，重庆；湖南省：珠洲市；河南省：平顶山市；江苏省：徐州市；浙江省：台州市；杭州市，宁波市；上海市；新疆；注：在以上省市均有业务合作客户；在标红城市开设或筹备开设有分、子公司。

04企业优势

1、专业食堂升级改造设计服务

　　乡谷村集团合作供应商拥有甲级工程设计师团队，专业为食堂升A工程设计施工，厨具配套、国家A级标准示范的整改等服务。利用合理化建设给客户最完美的食堂装修、最标准的后厨布局、最专业的厨房设计、最合理的厨具配套服务。

2、多元化供餐模式

　　基于多年的资深经验，总结规划了可供客户选择的多元化供餐模式（标准套餐、零点自选、特色餐区、量贩式称菜、下午茶制作、星级自助餐、校园供餐、部队营养餐等），客户可依据自身条件和期望进行供餐模式的选择。该公司致力于探索团餐和社会餐饮的融合发 展之路，发掘团餐和社会餐饮在发展中的共同点 和不同点，将自身打造成大众餐+特色餐+社会餐饮于一体的膳食公司。

3、系统化先进运营管理体系

　　乡谷村集团自成运营管理体系，以系统化的先进管理理念 确保项目标准化、模式化，并将管理体系形成册，定期对项目管理人员及一线员工进行培训，涵盖：食安管理体系、出品管理体系、人员管理体系、服务管理体系、卫生管理体系、成本管理体系等，并制定以客户满意度挂钩的动态 绩效考核奖，提升工作人员的积极性及服务意识，打破传统餐饮"人管人"模式，形成系统化管理模式。

4、科学标准化管理食材

　　以食品安全为第一、成本管理为第二，严格管控食材从采购--制作--售卖等多项环节，所有供应食品均从原料到成品全程设备监控以保障食品安全。

5、科学应急预案与服务保障措施

　　为进一步提高食堂服务质量和管理水平，确保就餐人员的身体健康和生命安全，餐厅现场设有安全事故处理流程及设有食品安全应急小组成员，并粘贴紧急联系电话。

6、智慧食堂2.0业务平台

为迎合移动互联时代潮流，基于现有食堂管理模式，创新打造易于资本青睐的智慧食堂2.0业务平台。可实现精准备餐/采购、杜绝浪费/腐败、加强就餐者和食堂的互动、 提升就餐体验和食堂服务水平。同时具备强大的管理功能，不仅包括采购、成本、库存、报表、人员权限、饭卡管理等基础食堂管理功能，还有高端食堂总部管控能力，能满足不同规模的食堂管理需求。

05资质与荣誉

乡谷村集团历经20年的潜心经营，在全体人员共同努力下，公司在收获客户及业内知名度的同时,也获得了国家、政府以及行业的认可，取得了一系列的资质与荣誉。

06合作伙伴

乡谷村集团历经20年的潜心经营，现拥有客户126个， 合作客户行业性质:包括制造业、金融行业、物流行业、电商行业、写字楼、医院、学校、政府单位、部队等。