徐州餐饮行业协会有序分批举行食品安全管理员座谈会

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2020-05-29 作者：管理员

　　为了提高食品安全管理员从业素质，更好地发挥其在食品经营操作过程中的自律作用，充分了解他们在实际工作中遇到的问题和困难，徐州餐饮行业协会有序分批举行食品安全管理员座谈会，通过交流切实提升食品安全管理水平，扎实落实食品安全管理员职责落地，积极推动食品安全管理员严格落实企业主体责任和监管责任，筑牢食品安全防线。　

　　座谈会上，食品安全管理员踊跃发言，充分交流，分别介绍了各自开展食品安全工作的基本情况以及在落实食品安全工作中一些好的做法和经验。

　　食品安全管理员是企业落实食品安全主体责任的关键，也是联系企业和监管部门的纽带，对食品安全至关重要，只有在日常工作中严格按照规章制度执行安全操作规范，才能把食品安全管理落到实处。

　　食品安全管理员纷纷表示，通过此次面对面的交流，加深了大家对食品安全知识及食品安全管理工作的认识，深刻体会到食品安全管理工作的重要性，增强了食品安全工作的使命感和责任感，在今后的工作中，将进一步落实食品安全主体责任，明确食品安全管理员职责，充分发挥食品安全指挥官作用，从源头上保障食品安全。