徐州餐饮行业食品安全工作委员会正式成立

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2022-05-23 作者：管理员

5月18日下午，徐州餐饮行业食品安全工作委员会线上会议成功召开，共有29名委员代表参加视频会议，张莉同志当选为委员会主任，赵节昌、史配配等12名同志当选为副主任。会议强调深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，落实食品安全法等相关法律法规，强化餐饮行业主体责任，规范行业自律，带动行业发展，进一步加强食品安全管理工作。会议的成功召开标志着徐州餐饮行业食品安全工作委员会正式成立，徐州餐饮行业协会会长王海燕女士出席会议并讲话。

张莉主任在就职讲话中表示，食品安全工作是保障广大人民群众和在职职工身体健康、生命安全和维护社会稳定的大事。为做好此项事业，食安委未来计划将从成立食品安全管理工作组、从业人员的培训、食品安全专项自查、荣誉评估等四大板块推动行业的发展。认真贯彻落实食品安全法等相关法律法规，落实食品生产流通、餐饮单位食品安全主体责任的相关规定，全面提升我市食品安全管理水平。

赵节昌副主任在讲话中着重对食品安全管理工作以及岗位职责做了详细介绍，他表示食品安全已经上升到国家战略的高度，它是一个重大的民生问题，也是一个重大的一个政治问题。随着《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作意见》的发布以及《餐饮服务通用卫生规范》国家强制标准的推出，对加强食品安全工作提出了新的更高要求，更加要求我们对食品安全管理工作履职尽责，提升餐饮从业者食品安全管理能力，不断规范行业自律，有效地降低各种食品安全风险。

委员代表尹松璐女士从企业内部的食品安全管理工作以及各部门之间的工作配合等方面做了汇报，她强调食品安全事关民生，责任重于泰山，我们要增强忧患意识、责任意识，紧绷食品安全这根弦，全力推动食品安全管理工作更上一个新台阶。

王海燕会长代表徐州餐饮行业协会向食安委做食品安全工作总结，她表示随着行业的发展和国家战略性发展的要求，餐饮行业从过去吃得饱到现在要吃得好、吃得安全健康方向转变。各食品安全工作委员会成员单位要把加强食品安全工作列入重要议事日程，站在改革、发展、稳定的战略高度，加强工作领导，采取切实有效的措施，进一步完善食品安全责任体系，不断总结和推广成功经验，及时研究解决工作中出现的新情况、新问题。深入贯彻落实好《食品安全法》及食品安全工作委员会工作职责等相关法规和要求，进一步强化和完善工作机制，做好食品安全工作管理工作。