徐州重型机械有限公司物业管理中心食品安全工作组成立

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2022-05-31 作者：管理员

为积极响应徐州餐饮行业食品安全工作委员会工作要求，落实企业主体责任，进一步提升企业食品安全工作水平，徐州重型机械有限公司物业管理中心食品安全工作组成立。

林主席指出，随着生活水平的提高，员工在食品安全卫生、就餐环境、饭菜质量、就餐感受等方面的期望值也随之升高。徐州重型机械有限公司物业管理中心成立食品安全工作组，建立食品安全监管长效机制，不断完善食品安全制度，可以有效的强化食品安全管理意识，提升食品安全管理能力，从而保障员工舌尖上的安全。 随后，林主席对工作组提出了几点期望：一、 加强管理，明确岗位职责。食安工作是餐饮管理重中之重，食品安全工作任何时候都不能松懈，食品安全工作组要制度化、系统化、具体化，切实明确各岗位职责，完善并落实各项管理制度。二、 加强监管，落实主体责任。严格按照食品安全管理要求，强化组织建设、人员管理、环境卫生等工作，在日常工作中，全面落实食品安全自查。三、 加强培训，统一员工思想。开展食品安全工作，所有人员必须统一思想，所有餐厅工作人员都要进行系统的培训，为今后更好的开展食品安全工作打下坚实的基础。

张主任代表徐州餐饮行业食品安全工作委员会讲话，她表示，食品安全工作责任大于天，作为食堂管理人员，更要对食品安全问题高度的重视，摒除传统落后思想，将食堂食品安全管理工作作为日常管理监督中的重点问题来抓，加强培训，统一思想，防微杜渐，防患于未然。希望工作组今后将严格按照食品安全管理要求，强化组织建设、人员管理、环境卫生、设备设施管理等工作，在日常工作中，全面落实食品安全自查，明确各自岗位职责，充分发挥其工作职能，有质量有保障的完成食品安全各项管理工作。

食品安全工作组在徐州餐饮行业食品安全工作委员会的带领下，为切实加强企业食品安全工作，加快健全完善企业食品安全责任体系建设有着十分重要的意义。