江苏维建餐饮管理有限公司食品安全工作组成立

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2022-08-10 作者：管理员

为积极响应徐州餐饮行业食品安全工作委员会工作要求，落实企业主体责任，进一步提升企业食品安全工作水平，江苏维建餐饮管理有限公司食品安全工作组成立。

江苏维建餐饮管理有限公司总经理孙建在会议上指出，要始终铭记“民以食为天、食以安为先”，食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，加大食品安全管理力度，是我们抓好食品安全工作的重中之重。希望食品安全工作组今后严格按照食品安全管理要求，明确工作组成员工作职责和分工，切实加强餐厅食品安全管理工作：一、加强管理，明确各自分工及责任；二、要完善各项管理制度，严格按照《食品安全法》等法律规范要求逐项落实；三、要加强业务学习，要熟记食品安全的业务知识，严防各类食品安全事故的发生，严把食品采购、验收、保管、加工关，做好各类台账，确保食品卫生安全，保证顾客和员工就餐安全，让大家吃得安全、吃得放心；四、强化日常食品安全管理理念，抓好工作落实，为做好企业食品安全工作提供强有力的后勤保障。

食品安全工作组在徐州餐饮行业食品安全工作委员会的带领下，为切实加强企业食品安全工作，加快健全完善企业食品安全责任体系建设有着十分重要的意义。