彭城食安丨2022年三季度餐饮服务单位食品安全管理学习

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2022-09-14 作者：管理员

为深入学习《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，贯彻落实政府加强食品安全工作，确保百姓舌尖安全等重要指示精神，不断提高餐饮业安全风险防范能力，进一步加强餐饮服务单位食品安全管理人员队伍建设，健全食品安全管理体系，进一步加强餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，提高食品安全风险防范意识，落实经营主体责任。特组织2022年三季度餐饮服务单位食品安全管理学习。　

徐州工程学院

徐州市经济技术开发区工业学校

徐州市金龙湖小学

徐州开发区蟠桃花园中心幼儿园

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徐州重型机械有限公司

徐工挖掘机械事业部

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徐州市鸿璇餐饮管理有限公司

徐州市议事园餐饮企业管理有限公司

江苏维建餐饮管理有限公司

徐州市阿喆米线餐饮服务有限公司

徐州澳典优选食品有限公司

徐州乐学供应链有限公司

徐州捷文商贸有限公司

等单位食品安全负责人参加学习。

学习围绕食品安全法律法规、食品安全工作重点、食安工作开展情况以及食品安全工作方向等内容，通过学习和互动交流等方式，进一步加深大家对“四个最严”要求和食品安全工作的理解。大家结合自身的工作实际，交流和讨论了日常工作中的痛点和难点，针对日常食品安全管理工作中存在的问题做了交流发言。

民以食为天，食以安为先。食品的安全保障是人民安全稳定生活的重要基础，是社会良好健康发展的第一要务。食品安全工作人员只有具备深厚的专业理论素养，树立优秀的道德品质，才能更好地实现食品安全规范化，为企业的日常食品安全工作提供强有力的保障。