沙沟香油·第九届彭祖饮食文化交流会暨首届冷菜艺术节即将举办

来源：徐州餐饮行业协会 时间：2023-06-12 作者：管理员

为进一步弘扬彭祖美食养生文化，创新交流冷菜技艺，推动徐州餐饮行业高质量发展。“沙沟香油·第九届彭祖饮食文化交流会暨首届冷菜艺术节”将于2023年6月16日上午在徐州淮海郁锦香酒店举行。

本次活动旨在进一步加强交流互动，弘扬彭祖饮食文化，彰显新时代厨师的工匠精神风貌，引领优质食材为冷菜创新发展赋能，共同推进餐饮产业合作交流。

彭祖美食养生文化，不仅开创了中华民族烹饪先河，也为徐州饮食文化留下宝贵的财富。大力弘扬彭祖饮食文化，让人们不仅在享受美味美食的同时，还能领略徐州文化的恢弘精深，品味这座城市的韵味风情。通过美食文化交流活动展示彭城美食精髓；通过面对面切磋技艺，促进同行之间的学习交流，努力打造以融合，创新，创意为主题，把冷菜挥洒成艺术的一场高水平冷菜交流会。

活动联系人：陈主席　　13952197680

　　　　　　吴秘书长　13952198769

徐州淮海郁锦香酒店

　　徐州淮海郁锦香酒店按照五星级标准建设，酒店地理位置优越、交通便捷，毗邻徐州东站，近邻徐州汉文化景区。

　　酒店拥有豪华客房209套，拥有餐饮包厢25间、宴会厅7个、自助餐厅、大堂吧、中餐厅、健身房等配套设施。

　　酒店以郁锦香品牌与锦江酒店集团会员体系强强结合，配套汉文化底蕴的现代装修风格、为您提供设施齐全的优质酒店产品及贴心服务。